Alimentos funcionales

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Llegamos al super, y elegir un simple bote de leche nos cuesta media hora…entera, desnatada, con calcio, con omega-3, con aceite de oliva, con fibra, con CLA…Estos son los nuevos alimentos, que llamamos alimentos funcionales.

Los alimentos funcionales nacieron en JAPÓN EN LA DÉCADA […]

Por |noviembre 23rd, 2014|Artículos, Curiosidades|Sin comentarios

Alergias Alimentarias

Algunos alimentos pueden provocar reacciones adversas en un pequeño porcentaje de la población. Sin embargo, no todos los problemas que causan los alimentos son alergias. Sólo un 2% de los adultos y un 3-7% de los niños presentan realmente alergias.

Se puede diferenciar entre alimentos que causan alergias alimentarias y alimentos que […]

Por |noviembre 22nd, 2014|Artículos, Curiosidades|Sin comentarios

Frutos secos y fruta desecada

Los frutos secos y las frutas desecadas sin alimentos propios del otoño Su principal característica es que son muy nutritivos.

Ambos resultan un buen complemento e nuestra alimentación pero son especialmente apropiados para aquellas personas que hacen deporte de larga duración o esfuerzos físicos intensos, sin embargo, están desaconsejados para quieres siguen […]

Por |noviembre 22nd, 2014|Artículos, Curiosidades|Sin comentarios